Les Orchidées de Tourcoing Les Orchidées de Tourcoing Les Orchidées de Tourcoing

Notre restaurant


Une cuisine traditionnelle, saine et équilibrée est préparée sur place. 

Le petit déjeuner est servi dans les chambres, les déjeuners et dîners dans les salles de restaurant avec un strict respect des régimes.

Un goûter est également servi dans les salons ou sur les terrasses.

Les familles et les amis sont les bienvenus pour déjeuner avec leurs proches dans un salon privatif.

La résidence des Orchidées de Tourcoing fait appel au service de restauration API:

Dans tous ces établissements, le restaurant est un lieu privilégié d'animation, de plaisirs et d’échanges participant à l’agrément et au rythme de vie de l’établissement.

Notre volonté est de proposer dans chacun de nos restaurants une restauration de qualité adaptée aux exigences et à la culture alimentaire des résidents.

Notre choix : nous privilégions une cuisine cuisinée à base de produits frais et de saison.

Nous souhaitons individualiser nos prestations dans ces restaurants collectifs pour que chaque résident (client) se sente connu, reconnu et écouté par notre équipe de cuisine.

 Nous mettons en place différents outils :

  • la fiche d’accueil du Résident
  • la formation des personnels à l’écoute et à l’accueil des personnes âgées
  • les commissions menu
  • les recettes de nos aînés
  • les goûters d’anniversaires…

Les menus sont proposés par l’équipe de cuisine en toute liberté, sur la base des souhaits exprimés par les différents résidents et de la direction de l’établissement.

Les appoints de cuisson, la présentation et les régimes sont adaptés à chacun.

Le convive doit se sentir individualisé, c'est-à-dire reconnu dans les repas qui lui sont proposés.

 http://www.api-restauration.com/